真冬は夜のブッコミ釣りが意外と釣れるんです。美味しい外道もご紹介!

2022/01/06 更新

『冬の釣り』は寒いし、釣れない……そんなイメージがありませんか?でも、そんなマイナスなことばかりではないんです。冬の魚は脂が乗って美味ですし、釣り人も少ないし、良いこともあるんですよ!そんな魚を釣るのに夜のブッコミ釣りがアツいんです!今回はそんな冬のブッコミ釣りについてお届けします。

制作者

山根央之

怪魚ハンター山根ブラザーズの兄。 テレビ東京・緊急SOS池の水全部抜くやNHK・ダーウィンが来た、TBS・VSリアルガチ危険生物などに出演したり、魚類生態調査に参加したりと幅広く活動中。 初めての1匹との出会いに最も価値を置き、餌・ルアー・もはや釣りに限らず。ガサガサや漁業者と協力してまでも、まだ見ぬ生き物を追い求め、日々水辺に立っている。

山根央之のプロフィール

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冬は夜の方が“よく釣れる説”について

冬は夜釣りの方が釣れる理由について考えてみる

冬 夜釣り 釣れる
冬は夜の方が釣れる経験をしたり、話を聞いたりしたことはありませんか?

アジングやメバリング、シーバスやカマス、サビキ釣りでさえも……どちらかといえば昼より夜の方が良く釣れるんです。

怪魚ハンター山根
少しでも暖かい昼間の方が、魚達も動きやすそうに感じますけどね。

なぜなのか少し掘り下げてみましょう!

冬は夜の方が“潮が大きく動く”

冬 夜 ぶっ込み釣り
潮が動いた方が魚が釣れるって現象は、なんとなくイメージできますよね。小潮より中潮や大潮の方が釣れる気がするやつです。

じつは、冬の間は昼よりも夜に潮が大きく動くんです。

怪魚ハンター山根
反対に夏は昼に潮が大きく動きますよ。

潮位表を見比べると一目瞭然

夏と冬の 潮汐 比較
2021年12月の満月と、2022年6月の満月の潮位をグラフに重ねて描画してみると画像のようになります。

ご覧のように、冬(12月)は夜に潮位差が大きくなっているのに対し、夏(6月)は昼に潮位差が大きくなっているのが分かります。

魚種や釣り場によって釣れる潮の大きさは異なりますが、冬は夜の方が良く釣れる大きな理由のひとつに潮汐の特性があるんですね。

怪魚ハンター山根
今回は、そんな冬の夜釣りでオススメなブッコミ釣りをご紹介いたします。

冬の夜のブッコミ釣りで釣れる魚種について

一年中楽しめるブッコミ釣り

ブッコミ釣り 仕掛け
オモリを使ったシンプルな仕掛けを海に投げ込む釣りを『ブッコミ釣り』と呼びます。

「投げ釣り」「ブッコミ釣り」を言い分ける場合もありますが、やっていることに大きな違いはありません。

お手軽なのがブッコミ釣り、専用ロッドなどを使って遠くまで飛ばす釣りを投げ釣りとイメージして頂ければOKです。

▼ブッコミ釣りの基本情報はコチラの記事で詳しく解説!


根魚(カサゴ・アイナメ・ソイ)|冬のブッコミ釣りの好ターゲット

冬 釣り ブッコミ ターゲット 対象魚 根魚
アタリの少ない冬の夜釣りで狙うべき魚は、低水温でも沿岸部に居残る魚です。

根魚と呼ばれるカサゴやアイナメ、ソイなどは冬のブッコミ釣りの好ターゲットになります。

怪魚ハンター山根
サンマの切り身やアオイソメなどを餌に、堤防の基礎や捨て石周りなどを狙ってみましょう。

アナゴ|じつは冬でも釣れるんです

アナゴ 冬 ブッコミ釣り
夏が旬とされるアナゴですが、寒くなったからといって沖合の深みへ移動することが少ないので冬でも釣ることができます。

夏のように数は釣れませんが、一回り太くて脂が乗っているのが冬のアナゴの良い所ですね。

怪魚ハンター山根
アナゴ釣りにはサンマの切り身やイカの短冊がオススメですよ!

スズキ|冬の河口域で狙える大物

冬 ブッコミ 釣り ターゲット スズキ
スズキも1年を通してブッコミ釣りで狙えるターゲットです。梅雨時期や秋はセイゴを含めて数釣りが楽しめますが真冬となるとアタリこそ少なくなります。

それでも、餌取りが減ったり、掛かれば大型が期待できたりと、冬ならではの利点もあるんです。

スズキをブッコミ釣りで狙う場合は、冬はアオイソメの房掛けが定番ですがボケやカメジャコを使う場合もあります。因みに梅雨時期はテナガエビも特餌になります。

謎の怪魚たちは冬でも元気!

冬 ブッコミ ターゲット 怪魚
真冬のブッコミ釣りで面白いターゲットのひとつに加えたいのが、得体の知れない謎の怪魚たちです。

いわゆる招かれざる客&狙って釣れない「外道」ではありますが……彼らの特徴や魅力をあらかじめ知っておくと、例え食べられなくっても釣れたら嬉しくなるものです。

まずは、一般的な冬の夜ブッコミ釣りをご紹介

夕マヅメから実釣するのがベター

冬 ブッコミ釣り 時間
冬といえどもマヅメ時は魚の活性が上がることがありますので、夕方から実釣するのがオススメです。

アナゴなどの夜行性の魚であっても、深夜よりも日暮れ直後の方が食いが立ったりもしますよ!

状況が悪ければあっさり帰宅もアリです

冬 ブッコミ釣り コツ
冬の釣行って釣れない時は何やってもホントに釣れないものです。とくに、水温が下降している期間は活性が下がることがあります。

寒いなら寒いなりに、何日も低水温で温安定していた方が冬場は釣果が出やすいものです。

普段はアタリがあるのに今日はサッパリ……。

怪魚ハンター山根
そんな夜は、いさぎよく撤退して自宅で釣り動画を見ながら過ごした方が良いでしょう。

風裏になる釣り場を探そう

冬 ブッコミ釣り ポイント 釣り場
冬のブッコミ釣りの場所選びで大切なのは風向きです。どうしても、ジッと待つ釣りになりがちなので、向かい風だととても寒い思いをすることになります。

横風は釣りがやりづらくなりますので、天気予報を確認しながら風裏もしくは追い風になるような釣り座を選ぶと良いでしょう。
ITEM
ゴールデンミーン レッドゾーンサーフ三脚R
自重:1056g
仕舞寸法:740mm
竿掛幅:660mm
シャフト経:22mmΦ



続きまして、冬の夜に楽しむ怪魚狙いのブッコミ釣りをご紹介

狙うのは、エイやサメの仲間

冬 ブッコミ釣り エイ
サメの仲間は比較的、冷たい水に耐性がある種類が多いので真冬でも餌を探して回遊しています。

エイの仲間は夏より活性や行動範囲が減少しますが、漁港の奥など波風が立ちにくく、餌が溜まりやすい場所では狙って釣ることができます。

怪魚ハンター山根
大型の軟骨魚類が掛かれば、真冬でも汗かくビッグファイトが楽しめますよ!

巨大なクロアナゴや一風変わったサメが釣れることも

冬 ブッコミ 釣り 怪魚
僕がずっと憧れていたサカタザメも冬のブッコミ釣りで釣ることができました。

餌取りが少なく、釣れれば大物か特殊な魚ってのが冬のブッコミ釣りの醍醐味でもあります。

▼サカタザメを狙った冬のブッコミ釣行記はコチラ!

意外と美味しく食べられる怪魚もいるんです

冬 ブッコミ 美味しい魚
意外や意外。ウチワザメが意外と美味しかったんですよ。その日の内ならばニオイも皆無。お刺身がオススメです!

怪魚ハンター山根
ゲテモノだと思って逃がしている外道の中にも、思いのほか美味しい魚がいるのでご紹介しましょう!

冬に釣れて美味しかった怪魚をご紹介

ウチワザメ|捌きやすくて刺身がオススメ!

ウチワザメ 冬 ブッコミ釣り 美味しい
磯が隣接するような砂地でよく釣れるウチワザメは、尾のお刺身が美味しい魚です。

アカエイのようにヌメリや毒針が無いので、扱いやすく捌きやすいですよ。

血抜きをした上でしっかり冷やして持ち帰れば臭みは殆どありません!

怪魚ハンター山根
ちなみに、軟骨魚類なので鮮度命!

新しければ新しい程、ウマいです!


▼ウチワザメの捌き方やレシピはコチラの記事


ウツボ|冬のウツボはマジで旨いんです

冬 ブッコミ釣り ウツボ 美味しい
冬の外道で旨い怪魚といえば『ウツボ』ですね!

脂がしっかり乗って臭みもない冬のウツボは本当に美味しいんです。針から外す際に噛まれないようにだけ注意して、ぜひ持って帰って食べてみて欲しい魚です。

怪魚ハンター山根
オススメは、腹側の身を使った白焼き(タタキ)や天ぷらです


▼ウツボに関する記事はコチラ!

ホシエイ|このエイは絶対持ち帰るべし

ホシエイ 美味しい 冬 ブッコミ
真冬の外道で僕がもっとも感動したのは、ホシエイの肝!

これは、お金を出してでももう一度味わいたい。うん、一皿1,200円でも払うレベルです。

ごま油と塩で食べるホシエイの肝は、今まで食べてきた魚の肝の中では現状1位ですね。
怪魚ハンター山根
カワハギとかアンコウとは違った次元の脂と旨味とまろやかさなんです。


ホシエイ 肝
もちろん滅多に流通することの無い食材ですので、外道で釣った人の特権ですね。

ホシエイは海水温の低い海域の魚ですので、冬に釣れる機会があるエイです。

アカエイと同じように毒針がありますので、扱いに注意して持ち帰ってみてはいかがでしょうか。

寒くても釣りに行きたくなってしまう!それが釣り人ってことです

真冬 ブッコミ釣 夜
今回は、真冬でも比較的魚の釣れやすい夜のブッコミ釣りをご紹介いたしました。

なにが掛かるか分からないドキドキワクワク感もブッコミ釣りの醍醐味ですよ!

しっかり防寒対策をして、冬の夜釣りへ出掛けてみてはいかがでしょうか。
撮影・文:山根 央之

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