オキアミは万能エサ!魚種を選ばないそのパワーと保管方法とは

海のエサ釣りで必ずと言っていいほど使われる定番エサのオキアミ。サシエ、コマセどちらでも集魚力、喰わせる力に優れます。冷凍保存がきく便利なエサとして釣り人に親しまれています。今回はオキアミの特徴とエサとしての使い方についてご紹介します。


アイキャッチ画像出典:釣具のポイント

オキアミとは

オキアミ 船 画像
釣りでよく利用されるオキアミ。一見エビのようにも見えますが実は種類が違います。ここではオキアミの特徴や生態、食用オキアミの食べ方までご紹介します。

オキアミの特徴

オキアミの特徴の画像出典:pixta
オキアミは体型がエビに似ていますが、エビの仲間ではなくエビの形をした4㎝前後のプランクトンです。日本で利用されているのは南極オキアミで、収穫したものは食用にする場合もありますが、大部分は魚のエサに利用しています。

オキアミの生態

南極 画像
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南極オキアミは南極海の冷たく澄んだ水に生息しています。巨大な群れで泳ぎ、群れの長さは6キロメートルにも及ぶほどで、クジラやペンギンなどの貴重なタンパク源となっています。

アミエビとの違い

はてな 画像
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同じ海釣りエサとして使われるアキアミ(アミエビ)は名称が似ていますがオキアミより小さく種類が異なります。アキアミはサクラエビ科に分類されるエビの一種で、魚のエサのほかは塩辛などに利用されています。

オキアミ、釣りエサとしての使い方

オキアミは高タンパクで魚種を選ばず喰いが抜群に良く、集魚力もあるためコマセとしても使えます。冷凍保存ができるので季節を問わず安価に入手できるのも良いところです。

サビキ釣り

サビキ 釣り 画像
サビキ釣りでは、仕掛けのカゴにオキアミを詰めて竿をしゃくり、コマセとして魚を寄せて釣り上げます。

磯釣り

磯釣り 画像
グレなどを狙う磯釣りには、コマセとサシエのどちらにも用いられます。オキアミは比重が軽く、軽い仕掛けで釣るウキフカセに最適です。

チヌ(黒鯛釣り)

船釣り 画像
チヌを釣る際の落し込み釣りにオキアミを使用します。目立つエサのほうが食いつきがよく、基本的には尾を切りオキアミを真っ直ぐ針につけますが、食いつきが悪いようであれば色々な付け方を試しましょう。

マダイ・青物

真鯛 画像
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オフショアでマダイや青物を狙う場合はできるだけ大きく目立つオキアミを使います。チヌと同じように真っ直ぐに刺し、オキアミが小さい場合は2匹付けてもいいでしょう。

撒き餌としての使用

コマセ 画像
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オキアミはどのような魚でも食いつきが良く、比重が軽くて沈下速度が遅いため撒きエサとして最適です。

オキアミの釣り場での保管方法

冷凍 オキアミ 画像
オキアミは様々な種類が販売されていますが、時間の経過とともに変色したり腐ってしいます。ここではオキアミの使い方と保管方法をご紹介します。

オキアミブロックの解凍方法

オキアミ ブロック 解凍
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冷凍のオキアミブロックを自然解凍するのには季節で調整が難しい場合があります。その場合は釣り場で海水を汲んで、凍ったオキアミブロックを3分の1ほど浸しましょう。浸った部分から溶け出すので、そこから使用しましょう。

直射日光に当てない

海 画像
出典:PIXTA
オキアミは直射日光に当たると冬でもすぐに黒く変色します。変色すると身崩れするので針に刺しにくくなってしまいます。直射日光が当たらないようにフタ付きのバッカンにオキアミを入れておくと良いでしょう。

海釣りで大活躍、おすすめオキアミ

オキアミは高タンパクで魚の食いつきが良く、高い集魚効果があるため様々な海釣りのシーンで用いられています。

魚を集めるマキエ用の小粒生オキアミ!
ヒロキュー沖アミマキエ用約3kg 4個セット
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ヒロキュー沖アミマキエ用約3kg 4個セット
近くに餌屋さんが無い私には、値段も手ごろで品質は問題ないし、十分付餌にも使えるし言うこと無しなのですが、できれば個別のビニール袋だけは開けっ放しでない方がいいと思います。 出典:Amazon

すぐに使える常温タイプのアミエビ!
マルキュー(MARUKYU) アミサビキ
ITEM
マルキュー(MARUKYU) アミサビキ
常温保存できるところが強みですね。アミエビを解凍して…なかなか手間ですしバケツが汚れます。こちらはスプーンが付いているので掬ってカゴに詰めるだけ。ちゃんとアジもサッパも反応し釣れました。シーズンであれば1つストックしておくといいかもしれませんね。 出典:Amazon

集魚力抜群のオキアミ粉末!
マルキュー ヨセアミ
ITEM
マルキュー ヨセアミ
撒き餌に生オキアミのかわりに入れています オキアミと違い籠に挟まるということもないので綺麗に使えていいですね 効果も悪くないと思います 出典:Amazon

アミノ酸で自然なクリア色のオキアミ!
押江込蔵 不動 アミノクリアオキアミ
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押江込蔵 不動 アミノクリアオキアミ
大きさと適度の量で、3時間位での使い切りで、効果も出て驚きです。 出典:Amazon

オキアミ配合の穴あきタイプ食わせエサ!
マルキュー フィッシュワゲットM
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マルキュー フィッシュワゲットM

オキアミの美味しい食べ方

オキアミ 一升
出典:PIXTA
オキアミはエビに似た風味があり、様々な料理でおいしく食べることができます。栄養面でも高タンパクで強い抗酸化力のあるアスタキサンチンを含んでおり、健康と美容に良いと言われています。ここではオキアミを使った様々な料理をご紹介します。釣具店で売っているオキアミは食用に適さないので、必ず食用のオキアミを使用しましょう。

かき揚げ

かき揚げ 画像
出典:photoAC
オキアミはエビに似た風味があるので、かきあげに混ぜると味のアクセントになりとても美味しく食べることができます。玉ねぎとオキアミだけでもおいしいかき揚げを作ることができます。

炊き込みご飯

炊き込み 画像
出典:photoAC
オキアミの炊き込みご飯は、昆布やわかめなど素朴でシンプルな具と合わせるとオキアミの風味も楽しむことができます。

ふりかけ

乾燥 オキアミ 画像
出典:PIXTA
高タンパクで栄養価も高いオキアミはふりかけにすると保存もしやすく、そのままご飯にかけたり、おにぎりや炒め物などにも使えます。

炒め物

炒め物 画像
出典:PIXTA
オキアミは炒め物に使うとエビに似た香ばしさを楽しむことができます。キャベツやたまご、玉ねぎ、ピーマンなどどんな食材でも合います。

チャーハン

チャーハン 画像
出典:photoAC
オキアミは小エビの代用としてチャーハンに入れてもおいしく食べることができます。小さめのオキアミは子供でも食べやすいのでたっぷり入れて栄養を摂取することができます。

オキアミで海釣りを満喫しよう!

コマセ オキアミ 胴突き 画像
オキアミは初心者でも扱いやすく様々な釣りに使うことができます。安価でたくさん買えるので、なかなか釣れなくてもエサの心配をしなくていいのも良いところ。オキアミを使って色々なターゲットを狙ってください!

Krill is a versatile food!

オキアミは万能なエサ!

紹介されたアイテム

ヒロキュー沖アミマキエ用約3kg 4個セット

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¥4,200 税込

マルキュー(MARUKYU) アミサビキ

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¥378 税込

マルキュー ヨセアミ

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マルキュー フィッシュワゲットM

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オキアミ画像 ポイント
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