ソイがどんな魚かご存知ですか？そのメバル！実はソイかも！？（2ページ目）

2022/10/20 更新

ソイの料理

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北の鯛とも呼ばれるソイ。どの様な味わいなのか気になる方も多いのではないでしょうか。お刺身や煮付けにして味わってみてはいかがでしょうか。
※ご自身でソイを釣られた場合、「アニサキス」が寄生している場合もあります。生で食される際は十分に注意し、正しい対処を行いましょう。

ソイのお刺身

北の鯛を味わうならお刺身！
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ソイの煮付け

クセのない淡白な味わいは、煮付けにしても美味！
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ソイのムニエル

お刺身で余ってしまってもムニエルにして美味しく食してみては！？
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ソイのあら汁

余すところがないと言われる魚！　旬のソイは脂がのって良い出汁が堪らない！？
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