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もう、リリースしません!編集部が食べて“意外と美味しかった”魚を特集(3ページ目)

ボラ

ボラの画像

撮影:TSURI HACK編集部

これは、釣ったものではなく定食屋で食べました。ずっと鯛の刺身だと思って定食屋に通っていましたが、ある日ボラであることが判明。

編集部Iの勝手な思い込みだったのですが、鯛だと思って食べれば鯛の味がしていました。

編集部K(食通)はスーパーでボラの刺身をみかけたら購入しているようなので、美味しい魚なのは間違いないでしょう!

▼ボラを特集した記事です

ブラックバス

ブラックバスの画像

撮影:TSURI HACK編集部

ブラックバスといえばキャッチアンドリリースの代名詞のような魚ですが、元々は食用として輸入されたのです。

淡路島の野池で釣った個体をムニエルにしてみましたが、変な臭みもなく、普通に美味しい白身魚という印象でした。

ただし、生体の持ち運びは法に触れるので、必ず釣り場で締めてください。スモールマウスバスはさらに美味しいようなので、ぜひ食べてみようと思います!

▼ブラックバスを特集した記事です

百聞は一食に如かず!

ブラックバスの画像

撮影:TSURI HACK編集部

「え、あの魚も美味しいの!?」と、驚かれた方も多いのではないでしょうか?

今までリリースしていた魚も、毒さえなければ色々と食べてみると、新たな発見もあって釣りがもっともっと楽しくなりますよ!

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