もう、リリースしません！編集部が食べて“意外と美味しかった”魚を特集（2ページ目）

2022/10/20 更新

ネンブツダイ

アジングの外道として釣れてしまったネンブツダイ。唐揚げにして食べてみたところ、なんとハゼの唐揚げに似た味わいで、ビールと好相性！

ネンブツダイではなく“唐揚げが美味しい”のかもしれませんが、「唐揚げの具には十分」ともいえます。

調理時の注意点としては、小骨多いのでしっかりめに揚げるのがおすすめですよ。

▼ネンブツダイを特集した記事です

磯ベラの画像

撮影：TSURI HACK編集部

フカセ釣りの外道として釣れてしまった磯ベラ。煮付けにして食べたところ、カサゴのようで非常に美味。

食べてみてわかったことは、磯ベラは“ただの美味しい魚”なので、もうリリースすることはありません。

ライトゲームの外道としても釣れますが、かなり引きが強く、「磯ベリング」が近々流行するかもしれませんね。

ハタンポの画像

撮影：TSURI HACK編集部

“ハタンポが美味しい”という情報を得たので、ジグヘッドで狙ってみました。

刺身とホイル焼きで食べたところ、やはり噂通りの美味しさ。刺身はヒラメのような風味で、火を入れても変なクセは出ませんでした。

磯ベラと同じく引きがかなり強い魚なので、近々「ハタンピング」が流行するかもしれませんね。

▼ハタンポを特集した記事です

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