![TSURI HACK[釣りハック]](https://tsurihack.com/wp-content/themes/spacekey-wordpress-theme/img/TSURI/logo-white.svg){kind=logo}
釣りの後の楽しみも釣りの内
釣って帰ってからがワクワクする人も、多いはず。
刺身にしようか……と悩みつつも、火を使った料理にすることに決めたときに使うのが、「極厚かまど」です。
クーラーを開けて魚を取り出し、捌いて、火を起こして調理する……。
極厚かまどはその一連の流れを気軽に、かつ豪快に楽しませてくれます。
SANKA 極厚かまど 36型
釣ってきた魚を極厚かまどで調理！
今回は、実際に釣ってきたシーバスを「極厚かまど」で調理したので、その様子をお届けします！
まずは極厚かまどで焚き火を起こします。
高さがしっかりあって空気の通り道が確保されているので、火が作りやすいです。
まずは塩焼きにしてみました。
シンプルですが、自分で火を作って調理した塩焼きは一味違います！
豪快に一匹丸ごと焼くのもアリです。
火加減を調整しながらの調理になりますが、そんな作業も楽しいんですよね。
続いてはアヒージョ！
あらかじめ作る料理を決めておかなくても、火を起こしておけば調理方法は自由自在。
最後にふと思い立ち、旨みがしっかりと滲み出たアヒージョのオイルでパスタに。
一気に火力を上げたりも調整可能なので、煮込み料理や炒め物も、安定して作れます。
イシカワ
火をコントロールしながらの調理は大変な面もありますが、それゆえに料理のおいしさもより強く感じられるんですよね。
「極厚かまど」の使用感
剛性が高い
極厚かまどを手に持つとまず感じるのが、重さと分厚さから伝わる「頑丈そう」という印象。
本体サイズはW46.5×D39.5×H38cm、内径は約31.5cm。材質はスチールです。
板厚は約1.6mm、重量は約6.5kgあり、しっかりとした作りです。
イシカワ
焚き火をすると変形したり脆くなったりするものもありますが、極厚かまどではそういったことがないので安心感があります！
火のコントロールがしやすい
高さがしっかりあるので薪が組みやすく、空気の通り道が確保されて火が安定します。
火力を強くしたいときは薪を足し、ゆっくり調理したいときは燃焼を落とす……という火の調整が直感的にできるのが嬉しいポイント。
いろいろな用途で使える
今回は魚の調理をメインで紹介しましたが、もちろん他の料理にも使えます。
火力を強くできるので中華鍋でチャーハンを作ってみたり、さつまいもを放り込んで焼いたり、燻製を作ってみたり……。
極厚かまどを使って、いろいろな料理を楽しんでいます。
あと、当たり前のことではありますが、暖かい。
見落としがちなことですが、火床が広く火力も出せるので、焚き火目的でも活躍します。
イシカワ
停電時の調理や暖房の代替としての利用など、非常時の防災用途も含めて購入したのでした。
釣りの後の楽しさが広がります！
釣ってきた魚を捌いて火を使って調理して、家族や仲間と味わう。
そんな時間が釣りの余韻をより豊かにしてくれます。
極厚かまどは、そのための土台をしっかりと支えてくれる頼りになる道具です。
撮影：イシカワヒデカズ
SANKA 極厚かまど 36型
