太刀魚の塩焼きついて

■太刀魚は鮮度が命!? お刺身で味わいたい方必見! 捌き方やおすすめレシピを詳しく解説しています。
太刀魚の釣り方

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太刀魚の塩焼き5つのコツ

皮に切り込みを入れる

焼き網に油を塗る

焼き串を使う

竹焼き

表六分に裏四分

太刀魚の焼き料理

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肉厚で脂ののった1キロ級の太刀魚!
梅塩の塩加減が最高な太刀魚干物!
太刀魚 梅塩干物
あまり見かけない魚なので、どうだろうか?と思っていましたが、なかなか美味い。塩が良いとの事で、つられて買ってみたが、偽りなし!まさに絶妙の塩加減であった。
出典: 楽天みんなのレビュー
天然竹に巻きつけた4種の太刀魚巻焼!
太刀魚はやっぱり塩焼き

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