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食べるカイロを知っていますか？
防寒着をバッチリ着込んで、カイロも貼った。それなのに、寒さで震えが止まらず釣りに集中できない……そんな経験はありませんか？
そうであれば、じつは防寒対策を見直すなら、ウェアよりも先に「釣行前の食事」に注目すべきです。また、釣行前の食事をおにぎりやパンなど、炭水化物だけで済ませているのなら、それは非常にもったいない話。
なぜなら、炭水化物に“ある栄養素”をひとつプラスするだけで、体は内側からポカポカと熱を生み出す「暖房モード」へ切り替わるからです。
まさに「食べるカイロ」とも言える、科学的根拠に基づいた食事術といえます。
これを知るだけで、凍えるような朝のマズメ時や長時間の待ち時間も、驚くほど快適に過ごせるようになります。
KOBAYASHI
その熱を生み出すカギとは、一体何なのでしょうか。
答えは「タンパク質」
体内で熱を生み出す正体、それはズバリ「タンパク質」です。
僕たちは食事をすると、消化・吸収の過程でエネルギーが消費され、その一部が熱となって放出されます。
これを「食事誘発性熱産生（DIT）」と呼びますが、じつは栄養素によってこの熱になる割合が大きく異なります。
| 栄養素 | 熱に変わる割合（DIT） | 備考 |
| 糖質 | 約6% | おにぎり・パンなど |
| 脂質 | 約4% | 揚げ物・スナックなど |
| タンパク質 | 約30% | 卵・肉・魚・大豆など |
なんと、タンパク質は摂取したカロリーの約3割が熱として放出されます。
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糖質の5倍もの熱を生み出すため、タンパク質を摂ることで温かく感じることは、科学的に説明がつくのです。
コンビニでも買える、おすすめタンパク質
おにぎりやパンに「プラス1品」するだけで、体温維持を強力にサポートしてくれるコンビニ食材をご紹介しましょう。
手軽に食べられるサラダチキン
アタリを待つ間や移動中にも手軽に補給できる最強の味方が、サラダチキンです。
ちくわ・魚肉ソーセージという手もありますね。
定番のサラダチキンは高タンパク・低糖質の代表格といえるコンビニ食材です。
おにぎりにプラスしやすい「定番」
おにぎりにプラスしやすい定番といえばゆで卵。
おにぎりと一緒に食べるだけでDIT（食事誘発性熱産生）が跳ね上がります。
アミノ酸スコアが100%という利点もあるため、体内での利用効率が非常に高く、筋肉の維持や基礎代謝の向上を強力にバックアップしてくれます。
体を芯から温める「ホット惣菜・スープ」
タンパク質に「温かさ」を掛け合わせることで、即効性が高まるのは、おでん（たまご・厚揚げ・つくねなど）。 釣り場へ向かう前の「仕込み」に最適。
なにより、寒い時期のコンビニおでんは美味しいですよね。
タイミングは「釣行の1時間前」
注意点として、食べてすぐに熱くなるわけではありません。
消化が始まり、熱産生がピークになるのを計算して、釣行開始の1〜2時間前に済ませるのがベストです。
ただし、満腹になりすぎると消化のために血液が胃に集中し、手先が冷えてしまうので「腹八分目」を心がけましょう。
日常的なプロテイン活用もおすすめ
釣行当日だけでなく、日常的にプロテインパウダーを活用するのも賢い選択です。
忙しい出発前の朝でも、溶かすだけで手軽に高タンパクな「燃料」を補給できます。
普段の食事が炭水化物に偏りがちな方は、日頃からプロテインでタンパク質不足を補い、寒さに負けない体温維持のベースを作っておく、という意味でもおすすめです。
KOBAYASHI
かくいう僕自身、体作りのために毎日プロテインパウダーを摂っており、日々の熱産生のありがたみを感じているのです。
OgarMade ソイプロテイン 1kg
「着込む」だけの防寒から、「内側から燃やす」防寒へ
どれだけ高性能なウェアを纏っても、体というエンジンが冷え切っていては真価を発揮できません。
炭水化物にタンパク質を添えるという、コンビニでも実践できるわずかな工夫が、氷点下のフィールドでの集中力を劇的に変えてくれます。
出発前のプロテインや、釣り場でのプラス一品。その一口が、あなたの体を内側から温め続ける「最高の燃料」になります。
KOBAYASHI
次の釣行では、おにぎりだけでなくタンパク質も忘れずに。万全の熱対策で、震えを忘れて最高の瞬間を迎えましょう。
撮影：DAISUKE KOBAYASHI
本記事で使用されている一部の画像は、画像生成AIを使用して生成されたものでありフィクションです。登場する人物、団体、名称、場所などはすべて架空のものであり、実在するものとは一切関係ありません。
