ナンヨウカイワリは希少な魚？非常に美味しいとされる魚の料理法とは（3ページ目）

味噌汁

ガーラの味噌汁は沖縄の家庭では定番料理。ヒラガーラと呼ばれるナンヨウカイワリの味噌汁は濃厚な風味と身離れが良く食べやすいのが特徴です。

ナンヨウカイワリはお値打ち？機会があれば食べてみよう。

ナンヨウカイワリは亜熱帯から熱帯の暖かい海で珊瑚礁のある浅場を回遊する魚。日本国内ではなかなかお目にかかれないですが、沖縄や海外のダイビングスポットに旅行の際に、鮮魚店に並んでいれば買ってみるといいでしょう。お値打ちな上に高級魚に勝るとも劣らない味わいが体験できるでしょう！