カイワリってどんな魚?アジの中ではとびきり美味しい説も

アジの仲間の中でも非常に美味とされるカイワリという魚。市場に出回る事が少ないため、どんな魚かを知っている方は少ないのではないでしょうか?今回はカイワリの生態や料理、カイワリの釣りについてご紹介します。


アイキャッチ画像出典:釣具のポイント

カイワリとは

カイワリはスズキ目アジ科分類される魚。体長は大きくても40センチと中型の魚です。神奈川・伊豆・千葉などの釣り船ではカイワリ専門船もあるほどですが、あまり流通していない魚なので認知度は低いです。しかし、その味はアジ類で最高級と言われているシマアジに匹敵すると言われています。

カイワリの生息域・生態

カイワリ
出典:PIXTA
カイワリはインド太平洋の熱帯・温帯海域や大西洋の浅場~200メートルの砂泥底を好み生息。日本では東北以南の太平洋・能登半島以南の日本海に分布。砂泥近くの多毛類・甲殻類を捕食や遊泳する小型魚を捕食する肉食魚です。

カイワリとシマアジの違い

カイワリ
出典:PIXTA(シマアジ)
カイワリは大きくても40センチほどの中型のアジ科の魚ですが、シマアジは1メートル近くになる大型の魚です。見た目からも見分けがつきやすく、細長い印象のシマアジに比べるとカイワリは丸いシルエットが特徴的です。

カイワリの値段

カイワリは市場にめったに出ない貴重な魚ですが、値段は安く非常に美味な魚として有名。青物のアジ科の魚ですが、高級白身魚に似た身質で上品な味わいです。スーパー・鮮魚店で稀に売られていることがありますが、1匹500円でおつりが出るほどお買い得な魚なんです。シマアジにも匹敵するカイワリをスーパーや鮮魚店で見かけた際は購入をおすすめします。

カイワリの料理・旬

From PIXTA
出典:PIXTA
カイワリは夏にもっとも脂が乗るとされていますが、1年中美味しく食べられます。カイワリ料理は特に刺身がおすすめで、加熱調理をしようとするとカイワリを知っている人に止められほど絶品と言われています。塩焼きにしても美味しいので、刺身を優先し複数手に入るようでしたら塩焼きにしてもいいですね!あまり取れる魚ではないですが、スーパーや鮮魚店で見かけたら迷わず購入することをおすすめします。

カイワリの釣り

カイワリ釣りは地域により専門の釣り船が出るほど人気の釣り物です。専門の船が近くにない場合はウィリー・コマセ五目などの釣りで狙える魚です。海でのボート釣りでも狙えるので、船・ボート釣りをする方はカイワリを積極的に狙ってみましょう!
ITEM
アルファタックル FUNETATSU ビシアジ 180
全長:1.8m
自重:138g
継数:2本
仕舞寸法:93.5cm
錘負荷:100-150号

十分です!130号ビシで4回使用しましたが、快適に使用できています。竿の径が細く、ロッドホルダーの留め具に留めるのに、アダプターが必要です。


静岡県・熱海のカイワリ五目船「水健丸」


船釣りの意外な人気者カイワリを釣りに行こう!

カイワリ
出典:PIXTA
カイワリは比較的温暖な千葉や伊豆半島ではカイワリを狙った釣り船もあるくらい人気あるターゲットです。知っていた人も知らなかった人もカイワリを釣って、美味しく頂こう!

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グランダー三平
グランダー三平

三度の飯より釣り好き。 幼少期より川・海問わず色々な魚種を釣ってきました。 釣った魚を食す幸せを伝えたい!

 

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