年間釣行300回、調理師免許を持つ元料理人。三浦半島から西伊豆までをホームとし、メバル、ハタ、シーバス、チヌなど狙える魚はすべて狙います。金沢八景『荒川屋』で中乗りをしながら、アジやシロギス、タチウオなどエサ釣りにも精を出すマルチアングラー。現場目線で釣り全般について発信していきます!
魚のぬか漬けが旨すぎた!作り方を詳しく解説
2025/12/10 山下 洋太
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2025/12/05 山下 洋太
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2026/03/10 山下 洋太
アドミラAをインプレ。175gのリールが教えてくれた新しい釣りの感覚。
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2025/11/07 山下 洋太
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2025/11/04 山下 洋太
魚の干物を美味しくする“5つの干し技”を元料理人が伝授。
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え!またシビック?──そう言われても、釣り車にはこれしか考えられなかった。
2025/10/27 山下 洋太