イカ

魚図鑑・魚料理のまとめ

釣りに関する幅広い情報から「魚図鑑・魚料理」について関連する記事を表示しています。
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「魚図鑑・魚料理」のまとめ一覧333件

イカ
どのイカが一番旨いんだ?!人気のイカ13種の特徴や味わいを解説
日本の食卓でもお馴染みの『イカ』。釣りシーンでは、堤防からのエギングやヤエン、船からのイカメタルゲームまで、美味なイカを求めて狙い方はさまざま。今回は、中でも代表的な13種のイカの特徴と生態、味わいなどについてお…
S.fisher
ちょっと待って!それ食べたら危険かも!?~毒を持つ&規制で市場に出ない魚まとめ~
みなさんは知っていますか?『食べてはいけない魚』について。実は堤防釣りなどで、狙っていなくてもゲストフィッシュとして、釣れてしまうこともあります。そのため、十分に注意が必要です。釣り初心者の方も、上級者の方も今一…
グランダー三平
変わった名前の魚たち特集。~おもしろい?でも、これが私の本名なのです~ ※ウニの仲間もいるよ
名は体を表すというように、名前その者の性質や実態を表している事があります。それは魚にとっても同じことなのでしょうか?今回は、どうしてこんな名前なの?と思ってしまう、変わった名前の魚たちをご紹介!本当にその名は、体…
TAKEBUCHI
ホタルイカ
ホタルイカの絶品4レシピ!身投げシーズンに起こる釣りパターンとは
春先の富山湾で風物詩とされるのが“ホタルイカ身投げ”。数えきれない程のホタルイカが打ち上げられ、青く発光する姿が海岸を埋め尽くします。今回はホタルイカの知られざる生態とレシピ、身投げシーズンに狙いたいホタルイカパ…
S.fisher
ニゴイ
ニゴイはコイとどう違う?その特徴や釣り方について
時にバス釣りの外道として軽んじられているニゴイ。ですがニゴイは引きが強く、専門で狙ってみると意外に楽しい釣りのターゲットであると分かって頂けると思います。ここではニゴイの生態や特徴、釣り方などニゴイを色々な面から…
TAKEBUCHI
マグロの種類
マグロ界にもヒエラルキーが!?マグロの種類や味・価格をランキング
アイキャッチ画像出典:PIXTA 主要なマグロは5種類 出典:PIXTA 普段何気なく口にしているマグロですが、大きく分けて5種類いることをご存知ですか?大西洋クロマグロと呼ばれる大西洋に生息する大型のクロマグロ…
KAZUKI
フグ刺し
一度は味わいたい絶品フグ料理7選!釣り方から毒の危険性まで
一度は味わいたい絶品のフグ料理をご紹介!フグはテトロドトキシン毒を有するため、食すには調理師免許が必要な魚です。今回はフグの知っておきたい基本情報と、代表的な種類、釣り方についてご紹介します。高級なフグを釣って心…
S.fisher
アカイカ
アカイカの釣り方や仕掛けを解説!味わいたい美味しいレシピとは?
アカイカは熱を通しても硬くならず、加工食品として重要な水産資源とされています。今回は、一夜干しや天ぷらが最高に旨いアカイカの、生態や釣り方について解説していきます。…
S.fisher
マグロ 釣り
マグロの釣り!相模湾や千葉でも釣れるの?関東近郊の漁船も紹介
「マグロを釣りたい!」と思ったものの、どうすればいいのかわからない人も多いと思います。実は関東近郊でもマグロを釣ることのできる場所はあるんです。今回はマグロ釣りに精通した漁船を中心にマグロ釣りの魅力をご紹介します…
sasaki sasa
コブシメ
コブシメは沖縄の高級イカ!生態と釣り方、おすすめレシピとは
コブシメはコウイカ属のイカ。沖縄諸島にみられる大型のコウイカで、沖縄ではアオリイカと並ぶ高級イカとして扱われています。今回は、そんなコブシメの生態や釣り方、美味しい料理について解説します。…
S.fisher
ふぐのイラスト
ふぐの種類が多くて混乱するレベル!どれが食べていいフグなの??
古くから高級食材として日本人になじみの深い『ふぐ』。水族館の人気者マンボウもふぐの一種とされ、世界では約100種のふぐが存在します。その中で、日本近海で獲れるふぐは約50種にものぼり、釣りものとして人気を馳せてい…
S.fisher
オニカマス バラクーダ
【生きる魚雷】オニカマス(バラクーダ)の釣り方を解説!
オニカマスという魚をご存知でしょうか?カマスの中でも最も大きな種で、鋭く強靭な歯をもつ魚です。映画「ファインディング・ニモ」の作中でも、ニモを襲った恐ろしい顔が描かれ話題を呼びましたね。今回は、オニカマスの特徴や…
S.fisher
カツオノエボシ
【猛毒注意】カツオノエボシが大量発生?!刺された時の応急処置とは
カツオノエボシという生物をご存知でしょうか?カツオノエボシは、クラゲのような見た目、青い鮮やかな浮袋が特徴の危険生物です。今回は、春から夏にかけて各地の海岸に流れ着くカツオノエボシの謎の生態に迫ります。万が一、刺…
S.fisher
ヒョウモンダコ
【危険生物】ヒョウモンダコの特徴と見分け方!“殺人ダコ”に要注意
【危険生物】ヒョウモンダコに要注意!小型で色鮮やかな特徴をもつヒョウモンダコ。可愛らしい外見の反面、唾液にはテトロドトキシン毒を有する“殺人ダコ”として有名です。近年、海水温の上昇に伴い、関東でも捕獲の報道を耳に…
S.fisher
ビンチョウマグロ
回転寿しの定番ビントロで知られる『ビンチョウマグロ』の生態やレシピ
『ビンチョウマグロ』は寿しネタでは“ビントロ”と呼ばれ、回転寿しでは定番ですね。ビンチョウマグロは、淡白な味わいでお寿司だけでなく、カルパッチョやポキなどでも美味しくいただけちゃうのです。今回はそんなビンチョウマ…
KAZUKI
 

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