魚料理のまとめ

自分で釣った魚を料理することも釣りの醍醐味です。食材の調達からはじまり自分で調理し、食べることは他では味わえない楽しみ方ではないでしょうか。定番の刺身から天ぷらやソテーなどといった食べ方は魚によって特徴が違うためその調理方法も様々。また外のお店ではなかなか食べられないような魚を自分の好みにあった料理で食べることができるのも魅力です。普段料理をしない方々も釣るだけでなく、その魚たちを自分で調理して食べることの楽しさを味わってみてください。調理方法を調べて何をつくるか考える時間もわくわくするはずです!ここではそんな魚料理のおすすめ料理方法や食べ方について紹介していきます。

    魚料理のまとめ一覧66件

    ヌタウナギ
    ヌタウナギはめちゃくちゃ美味しい!?料理方法と韓国での食べ方とは
    全身から強力な粘液を出すヌタウナギ。一見グロテスクな見た目ですが、実は食べると美味しい食材でもあるのだとか!ヌタウナギの料理方法や、盛んに食べられている韓国のヌタウナギ料理を紹介します。…
    ganersha
    良型のとらふぐ
    トラフグ釣りのタックルと仕掛けを解説!東京湾でも狙えるフグの王様
    最高級な味覚として知られるトラフグ。近年、東京湾でもトラフグを狙えると密かなブームとなっています。今回はトラフグの生態や特徴と合わせ、トラフグを釣る為の仕掛けやタックルを解説します。…
    champonz
    ブルックトラウト
    ブルックトラウト(カワマス)ってどんな魚?見分け方や釣り方を解説
    ブルックトラウトは北米原産の外来種の魚で、和名ではカワマス。ルアーフィッシングの対象魚として人気で、管理釣り場でも放流されています。今回はブルックトラウトの生態や特徴、見分け方と併せて、狙う際のおすすめルアーをご…
    champonz
    イスズミ
    イスズミとグレの見分け方を解説!釣り方と旬に味わいたいレシピ
    グレ(メジナ)によく似ている魚として知られるイスズミ。地磯のフカセ釣りではお馴染みの釣りものです。イスズミの身は臭みがあるとされていますが、旬の時期にはグレよりも美味しいといわれる魚です。今回はイスズミの特徴と合…
    T-demachi
    春の真鯛の画像
    桜鯛を知っていたらお魚マニア!?春真鯛の釣り方と和名・桜鯛とは
    桜鯛と耳にして、春に釣れる真鯛を思い浮かべるのが一般的ですが、実は真鯛は漁獲時期で桜鯛と呼ばれていたのはご存知でしょうか? 桜鯛の名を持つ魚種をご存知の方はお魚マニア!? ここでは桜鯛についてご紹介します。…
    nao
    p9296261
    カイワリってどんな魚?アジの中ではとびきり美味しい説も
    アジの仲間の中でも非常に美味とされるカイワリという魚。市場に出回る事が少ないため、どんな魚かを知っている方は少ないのではないでしょうか?今回はカイワリの生態や料理、カイワリの釣りについてご紹介します。…
    Hiromasa
    ヤリイカをエギで釣る
    ヤリイカについて知りたい!レシピや見分け方・釣りについて
    冬の食卓を彩るヤリイカ。イカには他にもスルメイカやケンサキイカなど様々な種類がいますが、どう見分ければ良いのでしょうか?今回はヤリイカの生態や他のイカとの見分け方、レシピ、ヤリイカ釣りの仕掛けについてまとめました…
    nao
    オオカミウオ
    オオカミウオって飼育できるの?生態や釣り方を解説!
    【オオカミウオ】の生態や釣り方を解説!人気番組「ザ!鉄腕DASH!」でTOKIOが釣り上げた事で注目を集めているオオカミウオ。今回は知られざるオオカミウオの生態やレシピ、釣り方について解説します。…
    S.fisher
    ギンポ
    ギンポを穴釣りで狙うコツとは?高級天ぷらネタを釣って食べてみよう!
    かつて江戸前天ぷらでは欠かせないと言われたギンポ。上品でフワフワな身がとても美味とされています。ギンポは日本各地のゴロタ石の浅瀬やテトラ帯などで狙えます。今回はギンポの特徴や生態、釣り方のコツをご紹介します。…
    S.fisher
    太刀魚の画像
    太刀魚の情報まとめ!様々な釣り方と人気料理とは
    【太刀魚】細く長い魚体であるのに、パワフルな引きを味わえる釣り。そのパワフルさを生み出す引き締まった身は、食べても美味しい太刀魚。ここでは釣りも食も魅力あふれる太刀魚をご紹介します。…
    nao
    アイゴの画像
    アイゴを釣って食べてみる?チヌの4~5倍の強さで引く魚とは
    アイゴ(バリ)は独特のニオイを放つ魚ですが、チヌの4~5倍の強さで引くことで、専門に狙われる方もいます。また地方によっては好んで食べられてもいます! 今回、毛嫌いされがちな魚「アイゴ」の調理法や釣り方をご紹介しま…
    nao
    マフグ
    マフグの生態と特徴を解説!フグの女王と称されるその食味とは
    フグの女王と称されるマフグ。特に旬を迎える冬にはトラフグを凌ぐと言われる味わいが魅力です。日本に広く分布するマフグの生態から釣り方、美味しいレシピをご紹介します。…
    champonz
    黒鯛の魚体の画像
    クロダイ(チヌ)って出世魚なの!?様々な釣法と人気料理のお味とは
    クロダイについて詳しく知ってみませんか?特徴や生息域、実は出世魚であることや、様々な釣り方、人気の調理方法などの情報を一挙にご紹介!…
    KAZUKI
    キハダマグロの画像
    キハダマグロ!おすすめルアー10選と美味しい食べ方について
    あっさりした味わいから、ツナ缶の原料としても知られているキハダマグロ。クロマグロ、メバチマグロと並び、日本の食卓を陰で支えていたりもします。実は高いゲーム性で、釣りのターゲットとしても人気の高い魚です。今回はキハ…
    Hiromasa
    スズメダイ
    スズメダイが美味しいって本当!?旬の時期と料理法とは
    堤防釣りの外道として扱われがちなスズメダイ、実は時期と地域によっては高級魚なんだとか。そんなスズメダイの旬と、美味しい食べ方を紹介します。…
    Hiromasa
     

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