メバルって3種類いるの知ってた?人気の釣りと美味しい料理とは

昨今人気が上昇しているメバル釣り。ルアーでメバルを専門に狙うメバリングや、堤防での五目釣りなどで手軽に楽しめるのが魅力でしょう。今回は、メバルの種類や釣り方、人気の料理をご紹介します。


アイキャッチ画像出典:つり具のブンブン

メバルについて

メバルの群れの画像出典:PIXTA
メバルと呼ばれている魚は「アカメバル」「シロメバル」「クロメバル」の3種類に分類できることが近年になって分かりました。全長は20センチから30センチで体高が高く、名前の通り目が大きく張り出しています。早春の海釣りでは代表的な魚で、防波堤からでも釣りを楽しむことができます。

アカメバル

アカメバルの画像
北海道南部から九州までの海岸近くの藻が多い場所や岩礁域に生息しています。体色は赤色で3種類の中では最も小型で体長は20センチ前後です。

シロメバル

シロメバルの画像
北海道南部から九州までの沿岸の岩礁域に生息していますがより内湾に多く生息しています。体色は薄茶色から焦げ茶色で3種類の中では最も大型になります。

クロメバル

クロメバルの画像
北海道南部から九州までの沿岸の浅い岩礁域に生息しており、大きくなると湾外へも出て行きます。体色は濃紺色から黒色で体高が高くがっしりした体つきです。

メバルの釣り方

メバルは防波堤では岸壁などの暗い場所から明るい場所のエサを狙っており、エサ釣りとルアー釣りの2種類で狙うことができます。1年を通して釣ることができますが、最も美味しいのは春から夏と言われています。エサ釣りもルアー釣りも専門的な道具は必要ありません。ここでは手軽に始められるおすすめのタックルをご紹介します。

メバルをルアーで釣る

メバルのルアー釣りの画像
ルアーでのメバル釣りはメバリングと呼ばれており、ライトタックルでの繊細な釣りで人気があります。ソフトルアーが主流ですがメバル用のルアーは様々で、色々試してみるのも面白いです。
幅広いルアーゲームに対応するスピニングリール!
シマノ ルアーマチック スピニング S76UL
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シマノ ルアーマチック スピニング S76UL
全長:2.29m
自重:90g
継数:2本
仕舞寸法:117.0cm
ルアー重量:0.8-12g
ナイロンライン適合:2-6lb
PEライン適合:0.3-0.8号
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メバル、カサゴ、アジと何でも狙え、コストパフォーマンスは非常に高いです。 出典:Amazon

充実したスペックのスタンダードモデル!
シマノ サハラ 2500
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シマノ サハラ 2500
ギア比:5.0:1
自重:260g
最大ドラグ力:8.5kg
巻取り長さ:71cm
ナイロン糸巻量 (号-m):2-170/2.5-150/3-120
フロロ糸巻量 (号-m):2-140/2.5-125/3-100
PE糸巻量 (号-m):1-320/1.2-220/1.5-160
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他のお店で買ったけどかなり満足してますね❗(*゚▽゚)ノ昔に比べたら安いリールも進化してる🎵 出典:Amazon

イソメそっくりで魚が好むエキス入り!
マルキュー パワーイソメ
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マルキュー パワーイソメ
よく釣れる 何でも釣れる❗困ったときのアイテムです。 出典:Amazon


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メバルをエサで釣る

釣り仕掛の画像出典:PIXTA
メバルはウキ釣りや胴付き仕掛けで釣ることができます。エサは日中は生きたモエビやオキアミ、夜ならアオイソメがおすすめです。メバルは目が良いので落ちてくるエサを見ています。エサの沈む速度によっては食ってこないこともあるのでガン玉の号数などを試行錯誤してみましょう。
万能で携帯に便利な小継振出ロッド!
ダイワ リバティクラブ ライトパック  30-270
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ダイワ リバティクラブ ライトパック  30-270
全長:2.73m
自重:208g
継数:9本
仕舞寸法:45cm
錘負荷:20-40号
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海外出張時の釣行には、やはり信用のある竿を使いたいと思って購入しました。持ち運びに便利で品質にも非常に気に入っています。 出典:Amazon

コスパの良いエントリーリール!
ダイワ リバティ―クラブ 2500
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ダイワ リバティ―クラブ 2500
ギア比:4.7:1
自重:300g
最大ドラグ力:4kg
巻取り長さ:71cm
ナイロン糸巻量 (号-m):2-200/3-150
PE糸巻量 (号-m):1-280/1.5-200
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釣り始めようかなーって思ったらとりあえずこれ買っておけばバスからソルト小物まで使える。下手に無名メーカーの安物に手を出すくらいならこれ 出典:Amazon

メバル特有のアタリがしっかり伝わる仕掛け!
冨士灯器 爆釣!メバル夜釣り仕掛けセット タイプ1号
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■メバル釣りの基本的なことを詳しく説明しています。メバル釣りを始めたい方は必読です!


    メバルの人気料理

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    出典:ダイワ
    メバルは透明感がある白身で脂には上品な甘みがあり熱を通しても硬くならず身離れも良いため、お刺身から塩焼き、煮付け、揚げ物、干物、鍋物など様々な調理法で美味しく食べることができます。背びれは鋭く尖っているので注意して調理しましょう。

    メバルの煮付け

    メバルの煮付けの画像
    出典:photoAC
    メバルの定番の料理が煮付けです。煮ても硬くならずにほろっと身がとれるので食べやすく、淡白な白身なのに味付けに負けない旨みがあります。ネギやタケノコ、ワカメなど旬の野菜と一緒に煮るのもおすすめです。楽天レシピ:メバルの煮付け レシピ・作り方

    メバルのアクアパッツァ

    メバルのアクアパッツァの画像
    出典:photoAC
    上品な出汁が出るメバルはアクアパッツァにもおすすめです。丸ごと1匹使うと見た目も豪華になって食卓が華やぎます。残ったスープはパスタにしたりパンに付けて食べてもおいしいです。楽天レシピ:黒メバルのアクアパッツァ レシピ・作り方

    メバルのお刺身

    メバルのお刺身の画像
    出典:PIXTA
    脂がのっている大型のメバルはお刺身で食べるのがおすすめです。こりこりした食感に甘みのある脂の味わいがたまりません。アニサキスが寄生している場合があるので釣ってすぐ内蔵を取り除いた鮮度の高いメバルを使用しましょう。楽天レシピ:ほんのりと甘い白身が旨い!クロメバルのお造り レシピ・作り方

    メバルは食べて美味しく釣って楽しい!

    メバル釣りの画像
    出典:photoAC
    メバル釣りは小さくても強烈な引きがあるなど魚とのやりとりも楽しめることからはまる人も多いようです。目が大きくてかわいらしいことからも人気です。数を釣るのも楽しいですが、大物を狙うのもまた楽しい釣りです。脂ののった大型のメバルを狙いたいですね!

    Let’s eat catching a MEBARU!

    メバルを釣って食べよう!

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    シマノ ルアーマチック スピニング S76UL

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    メバルのエサ釣りの画像
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