クジメとアイナメはそっくり！？魚の特徴やおすすめ料理とは

クジメはどんな魚？

出典：釣具のポイント

クジメは、スズキ目カジカ亜目アイナメ科アイナメ属の海水魚。漢字では『久慈目』。体長30センチ前後、アイナメとよく姿が似ている魚です。

特徴

クジメの体色は、赤みがかった茶色から褐色と様々。体型はややスリム。多毛類や甲殻類、小魚など捕食します。

生息地

クジメの生息地は、北海道南部から長崎県までの沿岸。暖かい海域を好み、黒潮の影響を受ける地域に多く生息しています。

生息環境

クジメは、比較的浅い藻場周辺の岩礁帯や付近の砂地を好みます。日中は藻場周辺の岩礁に潜み、朝夕のマズメ時や夜間には岩礁から周辺の砂地に移動します。

クジメの呼び名

主に『クジメ』と呼ばれているのは、神奈川県三崎周辺。山形県鶴岡では『磯しんじょ』。その他の地域では、アイナメと混同されていることから『アブラコ、アブラッコ、アブラメ、ツムギ』などと呼ばれています。