魚料理のまとめ

自分で釣った魚を料理することも釣りの醍醐味です。食材の調達からはじまり自分で調理し、食べることは他では味わえない楽しみ方ではないでしょうか。定番の刺身から天ぷらやソテーなどといった食べ方は魚によって特徴が違うためその調理方法も様々。また外のお店ではなかなか食べられないような魚を自分の好みにあった料理で食べることができるのも魅力です。普段料理をしない方々も釣るだけでなく、その魚たちを自分で調理して食べることの楽しさを味わってみてください。調理方法を調べて何をつくるか考える時間もわくわくするはずです!ここではそんな魚料理のおすすめ料理方法や食べ方について紹介していきます。

魚料理のまとめ一覧27件

カタクチイワシを釣り上げた画像
カタクチイワシの人気レシピ3選!気軽に楽しめる釣り方とは
釣って楽しい、食べて美味しいカタクチイワシ! ベストシーズンになると入れ喰いになることもあり、楽しい釣りをすることができる魚! 今回はそんなカタクチイワシがどの様な魚か、人気レシピ、釣り方を一挙にご紹介します。…
nao
ビワマスの画像
ビワマスは琵琶湖にしかいない鱒!?気になる釣りと料理とは
琵琶湖でマス釣り? と疑問に思う方もいらっしゃるかと思いますが、琵琶湖のみに生息をする鱒「ビワマス」をご存知でしょうか。今回はビワマスの生態や釣り方、人気の料理をご紹介します。…
nao
水中のティラピア
ティラピアは淡水の鯛?美味なレシピ3選と釣り方をチェック!
東南アジアではポピュラーな食用魚のティラピア。日本にも食用として移入されて暖かい気候の地域では定着しています。今回はティラピアの生態から釣り方、美味しく食べられるレシピをご紹介します。…
hayatarooo
イラを釣り上げた画像
イラって知ってる?外道と扱うなかれ意外と美味な魚
イラは浅い岩礁地帯に生息するベラ科の魚です。沖の根魚狙いや磯の外道として知られる魚ですが、見た目に相反し非常にいい出汁が出る為、地域によっては食用として重宝されています。今回はイラの生態と釣り方、美味しく食べられ…
KAZUKI
アラ釣り
幻の魚アラの釣り方を解説!超高級魚のおすすめレシピ4選
アラはスズキ目ハタ科に属する魚で、入荷量が少ない為、超高級魚とされています。大型のものほど食味が良いとされており、10キロオーバーのアラを求め、多くの釣り師が狙うターゲットでもあります。今回はアラの釣り方と狙える…
ganersha
スケトウダラの水揚げ
スケトウダラの釣り方を解説!タラコを自分で作ってみよう
タラ目タラ科に属するスケトウダラ。北太平洋に広く生息する魚で、日本では主に加工食品での主原料として大事な水産資源とされる魚です。今回はスケトウダラの釣り方と美味しい食べ方、タラコの作り方についてご紹介します。…
ganersha
タカベの画像
タカベは高級魚!?狙って釣れる?美味しいレシピで味わおう
タカベは小さな高級魚として、市場では高値で取引されています。磯釣りのエサとりとしても有名な魚ですが、食してみればとってもおいしい魚なんです。今回はタカベの特徴と釣り方もご紹介します。…
asasei
From PIXTA
オジサンの刺身は隠れた逸品?大物狙いの泳がせ釣りにも
オジサンはインド洋や太平洋のサンゴ礁に生息する魚です。れっきとした和名であり、名前の由来は髭がある事からオジサンとつけられたとされています。名前と風貌から敬遠されがちですが、刺身では上品な白身の味わいが楽しめます…
nao
From PIXTA
サッパの美味しい食べ方とは!サビキ釣りで簡単に狙える好ターゲット
サビキ釣りでよく釣れるサッパ。中でも酢で〆たママカリは大人の味覚として人気があります。ファミリーフィッシングの代表と言えるサビキ釣りで釣ったサッパを美味しく料理して食べてみては如何でしょうか。今回はサッパの釣り方…
TAKEBUCHI
From PIXTA
ホッケの生態と旬を解説!ホッケ柱ってなんだ?!
ホッケはアイナメ科の魚で冷たい水域に好んで生息する魚です。ホッケの干物は酒の肴として居酒屋の定番メニューとして知られます。今回はホッケの生態から釣り方、レシピをご紹介します。気になるホッケ柱とは……。…
ganersha
カレイ釣りの画像
カレイの人気レシピは煮付けだけ?釣るのは砂浜?それとも船?
煮付けで大人気のカレイ。どんな魚でどの様に釣れるかをご存知でしょうか。休日にも楽しめるカレイ釣り!今回はカレイの釣り方から、煮付け以外の人気レシピをご紹介します。…
nao
サヨリの画像
サヨリはどんな魚でどこで釣れる?仕掛けと人気レシピ3選とは
サヨリは細長い体に針の様な口先を持つ魚。堤防釣りなどで人気のターゲットではないでしょうか。手軽に狙え、白身で淡白な味わい。今回はサヨリを釣る仕掛けと人気レシピをご紹介します。…
nao
アオリイカ釣りの画像
アオリイカの特徴とエギング釣り!食べてみたい人気料理3選とは
エギングの人気ターゲット「アオリイカ」釣っても楽しく、食べても美味しいですよね! 今回は、人気が上昇しているアオリイカの釣り方と人気の料理をご紹介します。…
Hiromasa
イシガレイの水中画像
イシガレイの2つの狙い方をチェック、刺身で味わう高級魚
イシガレイは日本全国に分布し、夏の生きたまま流通するイシガレイは非常に価値が高く、超高級魚として知られます。また、飼育する方も多くアクアリウムでも人気の魚でもあります。今回はイシガレイの特徴と釣り方、おすすめの食…
TAKEBUCHI
カンパチの画像
カンパチはどんな魚?釣る道具と、人気レシピ3選とは
お寿司やお刺身で人気のカンパチ。どの様な魚かご存知でしょうか? 見た目が似ていて間違えてしまいそになる魚との違いや、釣る道具、人気レシピ3選をご紹介します。…
KAZUKI
12