一本釣りは男のロマン!それぞれの漁の特徴まとめ

テレビでもしばしば取り上げられるマグロの一本釣り漁。日本では古くから行われる漁法の一つで、1本の釣り糸に一本から数本の鈎を付けて魚を釣り上げる漁法です。漁獲量では網漁に劣りますが、一匹一匹を追い求める男の漁という魅力をご紹介します。


アイキャッチ画像出典:PIXTA

一本釣り漁とは

日本では定置網漁、はえ縄漁など魚を捕獲する漁法は数多く存在します。その中でも一本釣りの歴史は古く、古墳時代の遺跡よりカツオの擬餌針とともにカツオの骨やウロコが出土したという記録があります。一本釣りは伝統的な漁法として今もなお継承され続けています。一本釣りの漁法をご紹介します。

竿釣り

竿 一本釣り 漁 画像
出典:漁師.jp
釣り糸に釣り針、オモリを付けた竿釣具を用います。表層付近を遊泳する魚種を対象が対象となります。カツオの一本釣り、イカ釣り、サバはね釣りが有名です。

手釣り

一本釣り 手釣り 画像
手釣りは竿を用いず、釣り糸、釣り針、オモリを用いて釣る方法です。素手で釣り糸を持ち、遊泳層の深い水域に生息しているマグロやマダイを対象魚とすることが多いとされています。

引縄釣り

引き縄 釣り 画像出典:PIXABAY
引縄釣りは船尾から1本~数本の長い引縄をトローリングしながら、表層を遊泳する大型の回遊魚を対象とします。マグロ、カツオ、カジキなどが対象となります。

一本釣りのメリット

新鮮な魚 画像
出典:PIXABAY
定置網漁は大量の魚を一気に網で引き上げることにより、捕獲した魚が網や他の魚と擦れてしまい、多大なストレスがかかります。また、はえ縄漁は引き上げるまでに魚が死んでしまう事も多く、魚の旨味が落ちてしまいます。一本釣りでは、そのようなことはなく、魚の鮮度、旨味がピカイチと言われています。

カツオ一本釣り漁

一本釣りと聞くとカツオ一本釣りを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。カツオ一本釣り漁法は一本の竿に疑似針を付け、豪快に行う漁法です。

カツオ一本釣り漁ってどうやってるの?

カツオはマグロと同様、世界の海を一定のルートで回遊しています。海鳥の群れや魚群探知機を駆使し、カツオの群れを発見すると全速力で群れに近づきます。群れに向かって勢いよく水、エサとなるイワシを撒くとカツオに追われたイワシが、水面を逃げ回っているとカツオに錯覚させます。そこで一本釣り漁師は擬餌針を投入し、次々とカツオを釣り上げていくという方法となります。

なぜ空中で針が外れるの?

カツオ一本釣り漁で、豪快に引き上げられたカツオは空中で外れる映像を見た方もいるかと思います。カツオ一本釣り漁では1分1秒がとても大事になります。釣り上げたカツオから手で針を外していてはカツオの群れが過ぎ去ってしまいます。その為、上記の画像のように漁の工夫がなされています。

鮮度を保つ秘訣

冷凍 カツオ 画像出典:PIXTA
釣り上げられたカツオは、マイナス20度の食塩水で急速冷凍された後、マイナス45度の保冷庫に置かれるため、釣りたての鮮度のまま冷凍保存され、出荷されます。

マグロ一本釣り漁

マグロ 水揚げ 画像出典:PIXABAY
テレビでもしばしば特集されるマグロの一本釣り漁。日本では特に青森県大間のマグロが有名です。例年8月から釣れ始め1月くらいまで釣れると言われています。大きさによっては1匹で数千万円にも上ると言われる本マグロを求め、漁師たちは男のロマンを追い求めるのです。

マグロの一本釣り漁

冷凍 マグロ 画像出典:PIXTA
マグロの一本釣りは一般的に長さ4~6mの竿を使って行います。自動で糸を巻き上げる機械と漁師の手によって、100キロ以上あるマグロを釣り上げます。大型のマグロになると一匹釣り上げるのに、2時間以上かかることもあります。

ちょっと気になる、漁師の取り分とは

マグロ 尻尾 画像出典:PIXABAY
もちろんクロマグロを釣る事は並大抵の事ではありません。宝くじに当たる位と例えられる程です。漁獲量により変動するマグロの勝ちですが、大間のマグロの最高値は1億5000万円と言われています。そのうち、漁師への取り分は約8割とか。なんとサラリーマンの生涯年収の3分の1が稼げてしまいます。まさに男のロマン!夢が広がります。

その他の一本釣り漁法

船 漁 帰る 画像出典:PIXTA
一本釣り漁法が用いられる対象魚はマグロやカツオだけではありません。先人の知恵より魚の習性を利用した一本釣り漁をご紹介します。

イカの一本釣り漁法

イカ 一本釣り 漁 イラスト
出典:漁師.jp
イカ一本釣り漁は、イカが光に集まる習性を利用したもので、自動糸巻機と疑似餌を用い行われる漁法です。主に夜間に行われ、海を明りで照らし、疑似餌にかかったイカを巻き上げる漁となります。

マダイの一本釣り

マダイ 画像出典:PIXTA
タイの一本釣りはカブラ釣りとも言われています。生きたエビやカブラと呼ばれる疑似餌をを海底まで落とし、タイを釣り上げる方法です。カブラを使った漁法ではキスやカサゴ、マゴチ、カンパチ、タコ、イカ等様々な魚が獲れます。

アジやイサキの一本釣り

餌をカゴに入れ、水中で撒き魚を集め、擬餌針で魚を誘い釣り上げるという漁法です。サビキ釣りと同じ釣り方の漁法です。

釣りも一本釣り?

釣り 一本釣り 画像出典:PIXTA
一本釣りの定義は「一本の竿で魚を釣る方法」です。漁と釣りという違いはあれ、魚釣りはほぼ全てが一本釣りという事になります。魚と一対一の力比べをしたり、釣った魚を新鮮なまま食べるこのできるのも魚釣りの魅力でしょう。

男の憧れ!一本釣り

水中 マグロ 画像出典:PIXABAY
魚を一網打尽にしてしまう網漁と異なり、一本釣り漁は海の生態系を壊すことなく、各漁業組合の決まりの元、行われています。一攫千金が狙える一本釣りですが、漁師の愛が込められている漁法とも言えるでしょう。
■マグロと戦う漁師のDVDも発売されています。
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Ippon Tsuri is a man’s man!

一本釣りは男のロマン!

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漁 出かける 画像
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